Oznaka: dutch
-
Ona je vidjela sve
Dakle, najveći šok u životu od rata. A bila sam ovdje čitavo vrijeme okupacije. Gradovi Petrinja, Sisak i Glina s okolnim selima, opet su masivno stradali, sada gore nego ikada. Jučer nakon podneva kad se počelo tresti bila sam na poslu, u knjižnici. Ujutro smo još potreseni i svatko na svoj način materijalno ranjeni s […]
-
Papreni paprenjaci
Ako postoji hrvatski tradicijski kolač oko kojega nema nikakvih nedoumica o porijeklu i potrebi da se zaštiti izvornost – to je svakako paprenjak. U Hrvatskoj se receptura razlikuje od mjesta do mjesta, od grada do grada, otoka do otoka. Ponegdje sadrži med, ponegdje ne. U nekim receptima nema čak niti papra iako bi samo ime […]
-
Bočati Cabernet
Bočata voda je čudo! O njoj bi se mogla napisati čitava etnografska studija. Nastaje kao rezultat miješanja slane (morske) vode i slatke vode iz drugoga izvora u blizini. Najčešća je, dakako, u primorskim krajevima, a mnogo rjeđa na kontinentu – međutim, do učinka slanosti na kontinentu može doći ukoliko postoji puno podzemnih voda kraj jezera […]
-
Klape i klapsko pjevanje
Slušajući tople zvuke dalmatinske pjesme stapamo se s nebom i morem, grlimo se s maslinama, borovima i kamenitim vjencima. Ta toplina zagrljaja i danas traje vraćajući nas u davna vremena. Tada prolazimo uskim uličicama našeg djetinjstva, susrećemo i pozdravljamo naše bake čije starinske nošnje lepršaju na buri. Čuje se zvon starih zvona kadno je vrijeme […]
-
Štrukli, vanjkuši, tačkrli, jastuci
Mogu biti slatke ili slane, kuhane i (ili) pečene, jušne ili suhe. Moja ih je baka Katica priređivala u dvije varijante, ali u jednom potezu. Naime, ja sam voljela slane, sa sirom, a moj bratić Damir slatke, sa pekmezom od šljiva. Bila je to posebna poslastica. Čekali smo pokraj stola motajući se baki oko nogu. […]
-
Pedeset nijansi crvene, bijele i plave
Od osamostaljenja Hrvatske, više od 200 000 radno sposobnih građana, a među kojima je nešto i više od 60 tisuća visokoobrazovanih, iselilo se dosad iz Hrvatske u druge članice Europske unije. Najveći broj ljudi iselio je iz Vukovarsko – srijemske, Brodsko – posavske, Požeško – slavonske i Sisačko – moslavačke županije. Na samom vrhu ove […]
-
Što trebam urediti prilikom preseljenja u Nizozemsku?
Ako se mislite preseliti u Nizozemsku bit će vam potrebno urediti mnogo toga. Ovom kolumnom želim vam pomoći i pružiti korisne informacije pri traženju odgovora na neka od vaših pitanja. Informacije koje vam dajem su informacije koje na svojoj internet stranici donosi nizozemska Vlada (www.government.nl) odnosno Ministarstvo za socijalna pitanja i zapošljavanje. To činim jer […]
-
Put, Istina i Život
Mlada hrvatska slikarica Iva Čačić rođena je 19.3.1976. u Zadru. Djetinjstvo je proživjela u Ražancu gdje je završila osnovnu školu. U Zadru je pohađala Gimnaziju Vladimira Nazora, a u Rijeci je diplomirala razrednu nastavu na Filozofskom fakultetu. Dugi niz godina je radila u Osnovnoj školi Jurja Barakovića Ražanac gdje se bavila brojnim glazbenim i likovnim […]