Oznaka: oenologie
-
Nepoćudna imena vina i toponima
Aaaah Zagora! Kamen, krš, rera, bukara, suhozid,… – ali i hrvaština!? Da, ako još nešto veže sinjsku, imotsku i kninsko-drnišku krajinu (nekoć i Poljica), to je hrvaština – tradicionalna vinska kupaža dalmatinske Zagore. U vremenu do 2. svj. rata i malo poslije, dok je vinova loza još bila posvema uobičajeni i/ili sastavni dio kako obiteljskoga, […]
-
Rapsko vino i rapski identitet
Rab je veliki sjevernojadranski otok smješten u Kvarnerskom zaljevu neposredno blizu Krka na sjeveru i Paga na jugu, a od kopna je usko odijeljen morskim tjesnacem – Velebitskim kanalom. Kopno koje se nahodi sučelice čini izuzetno uski i dugački pojas koji se prostire od Senja do Starigrada. Škrti pojas zemlje je skoro prignječen silovitim Velebitom […]
KroNland 